요리 레시피/EBS 최고의 요리비결
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ebs 최고의 요리비결 홍합찜/토마토달걀볶음 레시피요리 레시피/EBS 최고의 요리비결 2014. 10. 4. 18:00
============================================================================================= ebs 최고의 요리비결 홍합찜/토마토달걀볶음 레시피 10월 7일(화) 정미경의 - 홍합찜과 토마토달걀볶음 #홍합찜 -재료 홍합(800g), 편 썬 마늘(3개), 방울토마토(5개), 양파(1/2개), 베트남고추(5개), 청양고추(2개) -양념 재료 토마토페이스트(3T), 청주(2T), 후춧가루(약간), 파슬리가루(약간), 설탕(1t), 소금(1t) ============================================================================================= -요리상식 ‘홍합 깨끗이 손..
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최고의 요리비결 레시피 청국장찌개/어묵숙주볶음 레시피 - 정미경요리 레시피/EBS 최고의 요리비결 2014. 10. 4. 16:59
============================================================================================= EBS 최고의 요리비결 청국장찌개와 어묵숙주볶음 레시 - 정미경 #청국장찌개 -재료 청국장(150g), 소고기(양지머리, 100g), 배추김치(130g), 애호박(1/3개), 두부(150g), 물(4컵), 홍고추(1개), 청양고추(2개), 고춧가루(1T), 다진 대파(1t), 다진 마늘(1/2t), 후춧가루(약간), 참기름(1t), 국간장(1/2t) ============================================================================================= *소고기 대신 멸치로 육..
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EBS 최고의 요리비결 <조개탕> 레시피요리 레시피/EBS 최고의 요리비결 2014. 10. 3. 13:00
============================================================================================= EBS 최고의 요리비결 BEST 국 찌개 레시피 #조개탕 -재료 백합조개(15개), 콩나물(150g), 쪽파(48g), 청양고추(1개), 홍고추(1개), 쑥갓(53g), 소금(적당량), 다진 마늘(1T) -콩나물무침 재료 삶은 콩나물(100g), 다진 파(1T), 소금(적당량), 다진 홍고추(1개), 통깨(적당량), 참기름(1T) ============================================================================================= 1. 조개(15개)를 물에 넣어 바락바락 주..
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ebs 최고의 요리비결 레시피 새우버섯탕/연근달걀찜 레시피 - 김덕녀요리 레시피/EBS 최고의 요리비결 2014. 10. 3. 11:15
ebs 최고의 요리비결 레시피 새우버섯탕/연근달걀찜 레시피 - 김덕녀 ============================================================================================= #새우버섯탕 -재료 새우(중하, 10마리), 모시조개(12g), 표고버섯(35g), 팽이버섯(10g), 느타리버섯(40g), 새송이버섯(90g), 두부(150g), 애호박(1/3개), 대파(흰대, 12g), 무(100g), 홍고추(1개), 청양고추(1개). 물(6컵), 멸치(30g) -양념 재료 고춧가루(2T), 다진 생강(1t), 다진 마늘(1T), 국간장(1T), 청주(1T), 소금(약간) ===========================================..
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최고의 요리비결 BEST 국 찌개 <우렁된장찌개> 레시피요리 레시피/EBS 최고의 요리비결 2014. 10. 1. 12:30
============================================================================================= 최고의 요리비결 BEST 국 찌개 레시피 # 우렁된장찌개 -재료 우렁살(200g), 애호박(100g), 부추(60g), 두부(100g), 풋고추(2개), 홍고추(1개), 표고버섯(50g), 된장(1T), 다진 마늘(1t), 고춧가루(1t) -멸치육수 재료 무(30g), 통후추(5알), 멸치(30g), 다시마(10g) -다시마 초무침 재료 다시마(10g), 매실청(1 1/2T), 식초(1 1/2T), 간장(2T), 고춧가루(1t), 다진 파(1t) ====================================================..