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알토란 <만능 조림장> <전조림> 레시피요리 레시피/MBN 알토란 2019. 2. 9. 18:31
알토란 '만능 조림장, 전조림' 레시피 알토란 217회 각종 조림 반찬에 유용하게 사용할 수 있는 만능 조림장을 만드는 법이 나왔어요~만능 조림장이 어려운게 아니라 생각보다 손쉽게 만들어서 편하게 이용하니 너무너무 좋네요.그리고 설에 차례지내고 남은 전들 많으시죠? 어떻게 다 먹어야되나 걱정했는데 전을 조림해서 먹으면 좋을것 같네요. ▶ 재료: 식용유, 양파 1개, 진간장 2컵, 청양고추 4개, 생강 2개, 설탕 1컵, 물 1컵 1. 달군 팬에 식용유 적당량을 두른다 2. 얇게 채 썬 양파 1개를 넣고 볶는다 3. 진간장 2컵을 넣는다 4. 청양고추 4개를 반으로 잘라 넣는다 5. 편으로 썬 생강 2개를 넣는다 6. 설탕 1컵을 넣는다 7. 물 1컵을 넣는다 8. 센 불에서 끓어오르면 약 불로 줄여 10..