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ebs 최고의 요리비결 레시피 <소고기장조림, 가지나물 레시피> 7월 13일 (월) 정계임 <손맛 가득한 밥상 >요리 레시피/EBS 최고의 요리비결 2015. 7. 13. 11:18
ebs 최고의 요리비결 레시피 7월 13일 (월) 정계임 =============================================================================== 소고기장조림 -재료 소고기(우둔살)(300g), 메추리알(10개), 다시마(7×5cm 1장), 마늘(15개), 대파(1대), 간장(4T), 설탕(1T), 꿀(2T) =============================================================================== 1. 대파(1대)는 먹기 좋은 크기로 자른다 -요리사전 ‘대파 넣기’ 소고기장조림에 대파를 넣으면 아삭한 식감과 단맛을 느낄 수 있고 국물도 더욱 시원해요~ 2. 소고기(우둔살, 300g)는 큼직하게 토막..
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EBS 최고의 요리비결 아보카도 식빵피자 레시피 신효섭요리 레시피/EBS 최고의 요리비결 2015. 7. 10. 06:00
EBS 최고의 요리비결 아보카도 식빵피자 레시피 신효섭============================================================================================= #아보카도 식빵피자 -재료 아보카도(1개), 꿀(1T), 잣(2T), 방울토마토(5개), 올리브유(1T), 소금(3T), 식빵(8장), 모차렐라치즈(100g), 슬라이스 체다치즈(5장), 버터(2T), 어린잎(50g), 아몬드(5개), 건크랜베리(2T) -소스 재료 플레인 요거트(100g), 레몬즙(1T), 올리브유(1T), 통조림 레드빈(60g), 방울토마토(8개) ===================================================================..
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EBS 최고의 요리비결 플러스 냉묵사발 레시피 김덕녀요리 레시피/EBS 최고의 요리비결 2015. 7. 9. 12:37
EBS 최고의 요리비결 플러스 냉묵사발 레시피 김덕녀============================================================================================ #냉묵사발 -재료 도토리묵(1모), 김치(50g), 오이(1/4개), 구운 김(1/2장), 지단(달걀 1개), 칵테일새우(1/2컵), 조갯살(1/2컵), 참기름(약간), 설탕(1t), 깨(1t),소금(약간), 후추(약간) -밑국물 재료 멸치(20g), 무(100g), 다시마(2g), 물(5컵) ============================================================================================1. 도토리묵(1모)은 길게 채 썬..
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EBS 최고의 요리비결 소고기감자조림 레시피 신효섭요리 레시피/EBS 최고의 요리비결 2015. 7. 8. 22:00
EBS 최고의 요리비결 소고기감자조림 레시피 신효섭============================================================================================ #소고기감자조림 -재료 차돌박이300g, 편 썬 마늘(5개), 소금(약간), 후춧가루(약간), 감자(5개), 청양고추(2개), 홍고추(2개), 풋고추(3개), 대파(1/2대), 깻잎(10장), 들기름(2T), 들깻가루(2T) -양념 재료 물(1컵), 고춧가루(2T), 고추장(3T), 된장(2T) -연두부샐러드 재료 연두부(1모), 비트(20g), 아몬드(1T), 건크랜베리(1T), 겨자잎(2장), 적치커리(2줄기), 로메인(3장) -드레싱 재료 식초(1T), 흑임자(3T), 간장(1t), 플..
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EBS 최고의 요리비결 훈제오리 또띠아 레시피 신효섭요리 레시피/EBS 최고의 요리비결 2015. 7. 8. 10:00
EBS 최고의 요리비결 훈제오리 또띠아 레시피 신효섭17월 8일(수) 신효섭의 - 훈제오리 또띠아============================================================================================= #훈데오리 또띠아 -재료 훈제오리(1/2마리), 마늘(15개), 또띠아(10장), 양파(1/2개), 당근(1/4개), 오이(1/2개), 대파(1대), 삶은 스파게티면 (150g), -소스재료 칠리소스(1T), 해선장(2T), 깨소금(1T), 발사믹식초(2T,) 다진 생강(1t), 참기름(1/2T), 춘장(1T), 올리브유(2T) =================================================================..
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ebs 최고의요리비결 레시피 < 깐풍버섯& 미역두부냉국> 오세득 <이 맛에 반하다>요리 레시피/EBS 최고의 요리비결 2015. 7. 1. 14:00
ebs 최고의요리비결 레시피 오세득 ============================================================================================#깐풍버섯 -재료불린 표고버섯(100g), 소금(약간), 후춧가루(약간), 다진 생강(1T), 다진 마늘(1T), 다진 대파(3대), 고추장(1T), 흑설탕(2T), 간장(30g), 흑초(180ml), 맛술(40g), 물(200ml), 꿀(적당량), 불린 전분(150g), 달걀흰자(1개)============================================================================================-요리사전 ‘불린 표고버섯 사용..
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ebs 최고의 요리비결 레시피 <찹스테이크& 해산물샐러드> 오세득 <이 맛에 반하다>요리 레시피/EBS 최고의 요리비결 2015. 7. 1. 08:07
ebs 최고의 요리비결 레시피 오세득 ============================================================================================#찹스테이크 -재료소고기(꽃등심, 200g), 소금(약간), 후춧가루(약간), 꽈리고추(4개), 빨강 파프리카(1/2개), 양파(1/4개), 표고버섯(3개), 우스터소스(약간), 케첩(15g), A1소스(35g), 바비큐소스(55g), 다진 마늘(1t), 꿀(적당량), 타바스코 소스(약간), 버터(적당량)============================================================================================-요리사전 ‘큐브모양으로 썰기!’소고기가..
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ebs 최고의요리비결 <쿠킹데이트>- 초간단 토마토달걀구이 레시피 /초간단 양상추샐러드 레시피/6월30일(화)요리 레시피/EBS 최고의 요리비결 2015. 6. 29. 19:00
ebs 최고의요리비결 - 초간단 토마토달걀구이 레시피 /초간단 양상추샐러드 레시피/6월30일(화)============================================================================================ #초간단 토마토달걀구이 -재료 달걀(1개), 슬라이스 햄(4장), 베이컨(3줄), 기름(1T), 후춧가루(약간), 소금(약간), 파슬리가루(약간) -토마토소스 재료 마늘(2개), 토마토홀(1컵), 따뜻한 물(1/2컵) ============================================================================================1. 마늘(2개)은 얇게 편 썬다 -TIP. '마늘은 그때그때 다져..
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ebs 최고의 요리비결 레시피 커리치킨밥 - 오세득 <이 맛에 반하다>요리 레시피/EBS 최고의 요리비결 2015. 6. 29. 17:50
ebs 최고의 요리비결 레시피 커리치킨밥 - 오세득 ============================================================================================#커리치킨밥 -재료사과(1개), 토마토(1개), 바나나(1개), 샤프란(0.5g), 간장(1T), 레몬그라스(20g), 유채씨유(80g), 다진 양파(200g), 다진 마늘(15g), 레드커리 페이스트(15g), 카레카루(10g), 청양고춧가루(적당량), 코코넛밀크(400g), 생크림(500g), 양송이버섯(70g), 당근(1개), 양파(1/2개), 빨강 파프리카(180g), 피망(110g), 닭다리살(500g), 밀가루(100g), 소금(약간), 닭육수(500g), 밥(적당량)=======..
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ebs 최고의요리비결 <쿠킹데이트>-새우볶음밥 레시피요리 레시피/EBS 최고의 요리비결 2015. 5. 25. 23:30
ebs 최고의요리비결 -새우볶음밥 레시피 5월26일(화) -새우볶음밥============================================================================================ #새우볶음밥 -재료 찬밥(1공기), 새우(6마리), 양파(1/2개), 셀러리(1/2개), 애호박(1/2개),양배추(적당량), 빨강 파프리카(1/3개), 달걀(1개), 어린잎(적당량),올리브유(적당량), 소금(약간), 후춧가루(약간) -양념장 재료 굴소스(1T), 간장(1T), 고춧가루(1t), 물(3T) ============================================================================================ 1. ..